丸美珈琲店3号店オープン!

4/2水曜の開店初日行ってきました。

札幌の丸井今井地下2階に丸美珈琲店3号店がオープン!

南1西1にある本店、
昨年オープンした中島公園近くの2号店に続き、
今度はデパ地下に進出! 勢いにのっています。
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丸美さんが取り扱うのは、
厳しい品質チェックをクリアした「スペシャルティコーヒー」。

食材としての高品質を視覚的にもわかりやすく伝えようと、
豆を真っ白な陶器に入れて提供しているのは、
おそらく札幌では丸美さんが先駆けではないかしらん。

デパ地下といえば、試食が命。
見た目もスマートな試飲カウンターがいいですね。
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今回の丸井今井出店に際してこだわった新商品はこちら。
ペーパードリップのラインナップです。
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私もマンデリンをいただきましたが、これはすごい!
この澄みきったのどごしを
よくペーパードリップで実現できたなあ。

豆の品質はもちろんお墨付きですが、
自宅で“狙いどおりの味”を抽出するポイントはお湯の量だとか。

「ちょっと面倒でもぜひ160mlでお試しください!」
ご店主の後藤栄二郎さんも胸を張る自信作です。

“ちょっとしたお礼”とかに
一つ二つ買っていっても喜ばれそうですね。

現在、店頭では開店記念として
希少な「オレンジブルボン」種を
200g1512円の特別価格で販売中!

もちろん私も買っちゃいました(左はペーパードリップ)。
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百貨店という新たな空間でも丸美ファンが増えていきそうです。
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2号店オープン時の紹介記事はこちらです。
http://mimibana.exblog.jp/19826955

by miminibanana | 2014-04-03 19:03 | おすすめ | Comments(2)

Commented by ミセスロビンソン at 2014-04-03 22:26 x
中島公園のお店、おしゃれな雰囲気で素敵ですね。
今度行ってみます。豆の良さはわかるかな(笑)

Commented by miminibanana at 2014-04-04 05:37
中島公園、ぜひぜひ行ってみてくださいね!
スタッフの接客もいいので、気持ちよく対応してくれると思います。

豆は飲んでおいしければOK(笑)。お口にあうといいなー。