丸美珈琲店3号店オープン!
札幌の丸井今井地下2階に丸美珈琲店3号店がオープン!
南1西1にある本店、
昨年オープンした中島公園近くの2号店に続き、
今度はデパ地下に進出! 勢いにのっています。
厳しい品質チェックをクリアした「スペシャルティコーヒー」。
食材としての高品質を視覚的にもわかりやすく伝えようと、
豆を真っ白な陶器に入れて提供しているのは、
おそらく札幌では丸美さんが先駆けではないかしらん。
デパ地下といえば、試食が命。
見た目もスマートな試飲カウンターがいいですね。
ペーパードリップのラインナップです。
この澄みきったのどごしを
よくペーパードリップで実現できたなあ。
豆の品質はもちろんお墨付きですが、
自宅で“狙いどおりの味”を抽出するポイントはお湯の量だとか。
「ちょっと面倒でもぜひ160mlでお試しください!」
ご店主の後藤栄二郎さんも胸を張る自信作です。
“ちょっとしたお礼”とかに
一つ二つ買っていっても喜ばれそうですね。
現在、店頭では開店記念として
希少な「オレンジブルボン」種を
200g1512円の特別価格で販売中!
もちろん私も買っちゃいました(左はペーパードリップ)。
http://mimibana.exblog.jp/19826955
by miminibanana | 2014-04-03 19:03 | おすすめ | Comments(2)
今度行ってみます。豆の良さはわかるかな(笑)