チャリティーメニュー
昨日はですね、札幌の中央区にあるフレンチ「コントラスト」に行って、
売上の一部が義援金になる「チャリティーメニュー」を食べてきました!
以下、そのコースメニューです。4/30土曜までやっているので
「たまにはフレンチでも」という方、ぜひぜひ、おすすめでございます。
お料理もおいしいうえに、スタッフのサーブが本当に気持ちがいい!
チャリティーメニューのアイデアも納得の、素敵なお店です。
「コントラスト」姉妹店「ミュゼ」のサイトはこちら
http://www.musee-co.com/
チャリティーメニューについても掲載されています。
<Menu CONTRASTE 期間限定:チャリティーメニュー >
エゾ馬糞ウニと人参のムース、コンソメジュレで・・・
グリーンアスパラとホタテのポワレ、
そのスュック、ハーブと花、春の装いで・・・
香ばしい穴子のベニエと旬の竹の子のロティ、
サンショウと大葉の香りを重ねて・・・
“手打ちパスタ”
ズワイ蟹と春キャベツ、軽いクリームソースで
本日の鮮魚のポワレ、春のブイヨン仕立て、
ホタルイカと菜の花をあしらって・・・
滝川産、合鴨のロティ、
空豆とフロマージュのチュイル、ウドとアプリコット、ヴァージンオイルのジュ
イチゴ“バルサミック・バジル”
クランベリーのエアーを添えて・・・
以上で¥5,250! これにお好きなドリンクをお楽しみくださーい。
by miminibanana | 2011-04-15 09:30 | おすすめ | Comments(0)