チャリティーメニュー

おはようございますー。

昨日はですね、札幌の中央区にあるフレンチ「コントラスト」に行って、
売上の一部が義援金になる「チャリティーメニュー」を食べてきました!

以下、そのコースメニューです。4/30土曜までやっているので
「たまにはフレンチでも」という方、ぜひぜひ、おすすめでございます。

お料理もおいしいうえに、スタッフのサーブが本当に気持ちがいい!
チャリティーメニューのアイデアも納得の、素敵なお店です。

「コントラスト」姉妹店「ミュゼ」のサイトはこちら
http://www.musee-co.com/
チャリティーメニューについても掲載されています。

<Menu CONTRASTE 期間限定:チャリティーメニュー >

エゾ馬糞ウニと人参のムース、コンソメジュレで・・・

グリーンアスパラとホタテのポワレ、
そのスュック、ハーブと花、春の装いで・・・

香ばしい穴子のベニエと旬の竹の子のロティ、
サンショウと大葉の香りを重ねて・・・

“手打ちパスタ” 
ズワイ蟹と春キャベツ、軽いクリームソースで

本日の鮮魚のポワレ、春のブイヨン仕立て、
ホタルイカと菜の花をあしらって・・・

滝川産、合鴨のロティ、
空豆とフロマージュのチュイル、ウドとアプリコット、ヴァージンオイルのジュ

イチゴ“バルサミック・バジル”
クランベリーのエアーを添えて・・・

以上で¥5,250! これにお好きなドリンクをお楽しみくださーい。

by miminibanana | 2011-04-15 09:30 | おすすめ | Comments(0)